Мясо Снежного краба обладает сладким и нежным вкусом, а также богато белком, витаминами группы B и целым набором полезных микро- и макроэлементов, включая йод, фосфор, калий и кальций. Мясо розочки салатной уже разобрано на волокна, хитиновые пластины удалены и эффектно оформлено в перерабатываемую скин-упаковку. Мясо Снежного краба хорошо дополняет различные салаты, придавая им своеобразный пикантный вкус, а также может быть основным блюдом.
